一、产品概述

本点心烘焙模具专为烘焙食品领域设计，采用食品级黄铜板材，针对面粉、巧克力、糕点糊等烘焙原料优化，可实现各类点心的精准成型。模具设计兼顾烘焙均匀性与脱模便利性，支持曲奇、马卡龙、蛋糕、月饼等多品类点心制作，满足家庭烘焙、连锁饼店、食品工厂等场景的专业化烘焙需求。

二、核心特点

（一）食品级材质工艺

模具主体采用食品级无铅黄铜，经高温时效处理消除内应力，符合 FDA、LFGB 等国际食品安全标准，可直接接触烘焙原料。

（二）不粘涂层技术

模腔表面经纳米级特氟龙不粘涂层处理（厚度 5-8μm），摩擦系数≤0.15，脱模阻力降低 70%，点心成型完整率≥98%，且涂层耐刮擦测试可达 3H 硬度。

（三）均匀导热系统

模具采用蜂窝式导热结构，热传导效率提升 40%，温差控制≤±3℃，确保点心烘焙色泽均匀，避免局部焦糊问题。

三、技术参数表

四、应用领域场景

（一）家庭烘焙场景

适用类型：曲奇饼干、玛德琳蛋糕、小蛋糕杯

解决方案：轻量化模具设计 + 防烫手柄，配套脱模辅助工具

客户价值：操作便捷性提升，点心成型美观度提高，清洁简单

（二）商业烘焙场景

适用类型：连锁饼店定制点心、酒店下午茶点心

解决方案：多腔模设计（6-12 腔）+ 快速导热结构，支持批量生产

客户价值：单批次产量提升 30%，烘焙时间缩短 20%，成本降低 15%

（三）工业生产场景

适用类型：月饼、马卡龙、卡通造型点心

解决方案：自动化生产线适配模具 + 食品级耐磨涂层

客户价值：通过 ISO 22000 认证，符合大规模生产卫生标准，设备兼容性强

五、定制化服务体系

（一）造型深度定制

3D 模型定制：根据客户需求设计卡通、节日主题等特殊造型

数据对接：兼容 UG/CAD 等三维软件数据，支持样品逆向建模

快速打样：3 天内完成树脂模快速成型，验证造型适配性

（二）功能集成设计

温控集成：内置温度传感器安装槽，实现烘焙温度实时监控

脱模优化：气动辅助脱模结构设计，提升自动化生产效率

标识定制：模压品牌 LOGO、产品信息等可追溯标识

（三）烘焙系统开发

配套烘焙工艺方案：提供原料配比、烘焙温度曲线等技术支持

模具清洁方案：定制专用清洁工具及流程，符合 HACCP 标准

产能优化设计：根据生产线布局提供模具排列方案，提升单位面积产能

六、质量保障体系

（一）食品安全标准

遵循 ISO 22000:2018 食品安全管理体系，全流程实施 SSOP 卫生标准

材料追溯：每批黄铜提供食品级检测报告（含重金属迁移量测试）

生产过程控制：关键工序微生物检测，确保符合食品接触材料要求

（二）精密检测流程

三坐标测量：模腔关键尺寸 全检，公差控制 ±0.1mm

涂层附着力测试：百格测试评级 0 级，确保涂层不脱落

热循环测试：-40℃-250℃循环 500 次，模具形变≤0.2mm

（三）售后保障条款

质保期：12 个月（正常使用条件下），含 2 次免费上门调试

响应机制：2 小时内远程技术支持，24 小时内到达国内客户现场

终身维护：模具翻新服务享 7 折优惠